Mother to Mothers: Come ci condizionano le nostre paure… nel mangiare

Mother to Mothers: Come ci condizionano le nostre paure… nel mangiare

Oggi volevo scrivere alcuni pensieri sul cibo e di alimentazione in generale. Io sono ungherese, sono nata nella nazione del salami e da bambina ho mangiato almeno due volte al giorno la carne. La pasta esisteva da noi, ma principalmente come dolce: con i noci e zucchero o papaveri e zucchero o con la marmellata. E ne mangiavamo poco, perchè la pasta non apparteneva ai cibi importanti. Dovevamo invece mangiare la zuppa (che io odiavo). Approposito, il famoso ‘gulasch’ è una zuppa in Ungheria…

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